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Q. 모링가의 성분 및 효능은?

최근 미국 국립 보건원에서 모링가에는 46가지 종류의 항염증, 항산화 물질을 비롯해서 무려 92가지 종류의 영양소, 각종 비타민, 미네랄, 칼슘 이런 무기물질이 풍부하게 함유되어 있다고 발표를 했습니다. 우리 인체에서 스스로 생성하지 못해서 우리가 반드시 식이요법이라든지 식품을 통해서 섭취해야 하는 무려 9가지 필수 아미노산이 이 모링가에 함유되어 있습니다.

 

 

모링가 잎에는 93.2% 항산화 물질이 있다는 연구 결과 발표

 

 

Q. 모링가 잎을 말려서 차로 마실 경우 효과는?
모링가 잎은 특히 생식보다는 그 말리는 과정을 통해서 훨씬 영양성분들이 극대화되며 특히 모링가 말린 잎을 차나 밥을 통해서 먹음으로써 영양성분 흡수를 가장 효율적으로 할 수 있습니다.

* 모링가잎차 만들기

1. 한번 끓은 다음에 뚜껑을 열어서 김이 나간 후
2. 바로 찻잎을 넣고 거기에 물을 따라서 우려낸 물로 마신다

 

 

모링가 잎을 말려서 차로 마실 경우, 어떤 좋은 점이 있을까?

 

 

Q. 모링가 씨앗의 효능은?
모링가 씨앗에서 식물성 지방과 비타민E 특히 지용성 비타민들이 다량 함유되어 있기때문에 에너지 대사를 촉진함으로써 몸에 좋은 HDL(고밀도지단백질)같은 성분들이 다량으로 함유되어 있기때문에 혈당치를 낮추는데 크게 도움이 됩니다.

 

* 모링가 요구르트 만들기
1. 당분이 없는 발효 요구르트 또는 우유를 준비
2. 과일과 호두, 잣 등 견과류를 넣어 준다
3. 말린 모링가 잎 가루를 티스푼으로 2숟갈 넣는다
4. 모링가 씨앗을 갈아서 함께 넣어서 마신다 (100ml기준 5알 정도)