찾아라맛있는TV 부대찌개, 찾아라맛있는TV 능이오리백숙, 능이버섯오리백숙 (의정부 허기숙할머니원조오뎅식당, 의정부 부대찌개, 의정부 OK능이마을, 의정보 능이오리백숙 맛집)

* 허기숙할머니 원조 오뎅식당 (찾아라맛있는TV 부대찌개)
1. 주소: 경기도 의정부시 의정부동 220-54
2. 전화: 031-842-0005

의정부 부대찌개 원조집으로 내공이 깃들어 있는 부대찌개입니다.

3. 검증단 평가:

- 사리가 들어갔을 때 우리가 생각하는 부대찌개 모습이 나오는 것 같아요
- 국물 맛을 적절히 잘냈어요 짭조름하면서 입에 짝짝 붙도록 그리고 시원한 맛을 내는 것이 파를 많이 썰어서 넣었거든요

- 파가 우러나서 시원한 맛도 있고 단맛도 나서 파 선택을 잘한 것 같아요
- 오히려 햄보다는 라면하고 당면이 더 맛있어요
- 젊은 친구들이 와서 가볍게 먹기엔 좋은 것 같아요 그냥 누구나 좋아할 만한 맛이에요

 

 

찾아라맛있는TV 부대찌개, 의정부 허기숙할머니원조오뎅식당

2인분이라기에 양이 살짝 적어 보이는 부대찌개

 

사리 추가 없는 2인분 1만6천원 vs 사리추가한 부대찌개 총 2만3천원

 

부대찌개 국물의 맛을 보는 검증단

 

* OK능이마을 (능이버섯오리백숙)
겨울철 최고의 보양식으로 추천하며, 힘이 불끈불끈 솟는 능이버섯오리백숙입니다.
1. 주소: 경기도 의정부시 호원2동 327-1
2. 전화: 031-855-5239
3. 검증단 평가:
- 보양식이라는 느낌이 확 들어요 항아리 뚜껑 같은 옹기에 국물도 되게 진해 보이죠?
- 오리하고 부추를 넣고 그 위에 능이를 올렸어요 버섯 중에 최고이 버섯이 능이라고 하거든요
- 능이는 워낙 향이 강하기 때문에 향이 굉장히 진한데 여기는 능이를 충분히 먹을 수 있도록 준 것 같아요
- 쫄깃하게 씹히면서 식감이 좋아요 국물이 소금간이 잘 맞으니까 정말 맛있다
- 한약재의 은은한 맛하고 오리에서 나오는 달큼한 맛 구수한 맛 그리고 이 능이의 향이 같이 어우러졌어요
- 느끼한 맛 하나도 없고요
- 자칫하면 오리의 누린내가 강하게 나는데 약재의 비율을 적절히 잘 사용했고 능이버섯의 향이 강하기 때문에 이 맛을 우리가 구수하게 느낀 것 같아요
- 왠지 이걸 먹으면서 건강해질 것 같은 느낌이 들어요
- 감촉이 정말 좋은 것 같아요 오래 삶으면 부서지는 것도 있는데 과하게 삶아서 그렇지도 않고 캔터키 치킨 먹는 것처럼 부드러워요
- 씹을수록 오리의 고소한 맛이 나요 비주얼이나 음식 차림새나 식당 구성이나 눈으로 봐도 굉장히 흡족한 음식이고
- 나는 집이 여기라면 일주일에 한번씩은 꼭 올 것 같아요

 

찾아라맛있는TV 능이버섯오리백숙, 의정부 OK능이마을

겨울철 보양식으로 먹기 좋은 능이버섯오리백숙

 

(능이버섯오리백숙의 주인공) 오리고기를 맛보는 검증단