먹거리x파일 착한순두부찌개, 먹거리x파일대구순두부, 먹거리x파일 착한식당 (대구 동남멧돌순두부, 대구 착한순두부찌개 맛집, 대구 착한 순두부집, 대구 순두부찌개식당, 대구 맛집 추천)

* 동남 멧돌 순두부 (먹거리x파일 착한순두부찌개)
1. 주소: 대구시 수성구 범어 2동 171-1번지
2. 전화: 053-754-3411
3. 영업시간: pm12:00~pm3:00

국산 콩과 천연 간수를 사용해서 만든 고소한 순두부와 천연육수와 직접 만들어진 양념이 어우러진 예전 어머니의 손맛이 느껴지는 몽글 몽글한 순두부찌개의 맛을 볼 수 있습니다.

4. 검증단 반응:

- 굉장히 손님을 배려하는 마음때문에 음식이 좀 기대되네요 어떤 음식이 나올지..
- 순두부집이라고 하는 아이템하고 매치가 굉장히 잘 되는 물이거든요 이런 것들이 나름 손님들한테 신경을 많이 쓰는 집인 것 같아요
- 순두부 자체가 일부러 부드럽게 하려고 유화제 역할을 하는 그런 걸 인위적으로 넣었다거나 그런 순두부는 아니에요 일단 먹어봤을때 그 특유의 거친 느낌 있죠 그게 그대로 느껴지거든요
- 순두부 자체로는 칭찬을 해줘도 손색이 없는 그런 순두부라고 생각해요
- 콩을 국산 콩을 쓰셨다고 해서 그런지 콩 특유의 고소한 맛은 좋아요
- 밥이 현미 조금 넣고 조 조금 넣어서 아주 까맣지도 않게 적절하게 금방 해 놓은 밥
- 우리가 원래 순두부라고 이야기하는 그런 간수에 몽글몽글하게 뭉쳐 있으면서 하나씩 결이 살아 있는 순두부였고 또 맛을 봤을 때에는 콩 자체에 고소한 맛이 느껴졌어요
- 아~ 이걸 순두부라고 한다고 생각을 하면 될 정도로 아주 굉장히 완벽한 그런 순두부였습니다

 

 

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착한 순두부찌개를 찾아서

 

한결같은 순두부 맛을 지켜 낸 모녀의 노력을 응원합니다