리얼다큐 숨 사리장효능, 유황오리사리장 이상호 (전북 완주 영농조합법인 시골소리, 사리장 판매, 산야초효소판매, 사리장의효능, 산야초효소효능, 사리장 파는곳, 유황오리 서목태)

* 영농조합법인 시골소리 (리얼다큐 숨 사리장 판매)
1. 전북 완주군 구이면 안덕리 102-2
2. 전화: 063-232-8900
3. 홈페이지: http://ssori.com

 

 

리얼다큐 숨 사리장 효능, 유황사리장 이상호

암을 이기는 힘, 사리장

 

<신약본초> 사리장

유황오리, 서목태, 죽염 등으로 숙성, 발효시킨 간장, 된장이다

 

 

완주에 사는 이상호 씨는 유황오리에 산야초 효소와 항암 효과가 있는 서목태로 사리장을 담는다고 합니다. 사리장은 유근피와 겨우살이 등의 한약재와 죽염으로 장을 담그고 발효시킨 약간장입니다다.

이상호 씨는 죽염을 제외한 모든 재료를 직접 조달하는데 유황과 산야초 달인 물을 오리에게 먹이고, 효소를 담을 산야초는 유황을 뿌려 기르고 있습니다. 재료에 유황을 사용하는 것은 사리장의 약성을 더욱 좋게 하기 위해서이며, 재료 준비에서부터 메주를 만드는 데도 보름 이상이 걸리고, 각종 한약재와 유황오리를 8시간 이상 달여야 하므로 사리장을 만드는 일은 여간 힘든 일이 아니라고 합니다.

이렇게 시간과 정성을 들여 만든 사리장은 오래 묵을수록 좋다고 합니다. 오래 묵은 사리장은 맛이 쓰고 색이 아주 검은데 약효는 훨씬 뛰어나다고 합니다. 특히, 20여년 전 처음으로 만든 사리장은 이상호 씨의 보물이며, 오랜 세월 인내와 정성으로 만들어지게 사리장이라고 합니다.

 

 

서목태(쥐눈이콩)

껍질에 항암 물질인 글리시테인이 들어 있다
콜레스테롤 저하, 피부 노화 방지에 효과가 있다

 

사리간장 475ml - 150,000원

사리된장 490g - 65,000원