프로방스교황빵, 키스링 마늘빵, 교황이먹은빵 (파리바게트 마늘링 논란, 맛있는 빵집, 파주 프로방스 베이커리 마늘빵 가격, 마늘빵 맛집, 유명한 빵집 추천, 교황 마늘빵)
* 프로방스 베이커리 (100% 천연버터로 만든 촉촉한 마늘빵)
100% 천연버터를 사용하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러운 맛을 주는 웰빙 마늘빵입니다.
- 마늘빵 가격: 6,900원
- 홈페이지: http://www.kissring.co.kr
18일 KBS 뉴스9 보도에 의하면 지난해 교황 방한 때 한 동네 빵집이 만든 마늘빵이 제공되면서 유명해지자 국내 1위 제빵업체에서 비슷한 빵을 출시해 골목상권과 특허 침해 논란이 일고 있다고 보도했습니다.
이날 보도에 의하면 지난해 8월 우리나라를 찾은 교황과 아시아 주교들 앞에 놓인 마늘빵은 경기도 파주의 한 동네 빵집에서 만든 것으로 이후 '교황 빵'으로 유명해졌는데, 지난달부터 파리바게뜨 450여개 점포에서도 비슷하게 생긴 마늘빵을 팔기 시작했다고 전했습니다.
파주의 빵집과 파리바게뜨의 마늘빵은 제조방식이 비슷하며, 겹겹이 쌓은 반죽을 둥글게 이어 붙인 뒤 틀에 끼워 굽는 것 입니다. 파주 빵집은 2013년 12월 이 기술로 특허를 받았다고 전해졌습니다. 파주 빵집 주인은 파리바케뜨 '마늘링' 제조방식이 자사의 '키스링' 제조방식과 유사하다며 특허침해라고 주장했습니다.
파리바게뜨 측은 6년전에도 같은 제조법으로 '초코링'이란 빵을 만들었고, 2011년에 출간된 일본의 제빵 서적에도 나오는 기술이라며 특허 무효 심판을 청구했다고 보도했습니다.
한편, 지난 1월 비슷한 모양의 빵을 만들어 팔던 롯데제과는 파주 빵집의 항의가 있자 제품을 자진 철수한 바 있으며, 특허가 있다는 걸 인지하지 못했다며 모든 제품을 철수시켰습니다.
교황 빵, 키스링 마늘빵
비슷한 '교황 빵'.. 골목 상권 침해?
김신학 프로방스 베이커리 대표
"설마 대기업이 이 빵을 따라한다는 것은 상상도 못 했어요
정말 이루 헤아릴 수 없을 정도로 참담한 심정입니다"