냉장고를 부탁해 레시피, 냉장고를 부탁해 김기방 (냉장고를 부탁해 미카엘 레시피, 베리베리 러블리걸 레시피, 냉장고를 부탁해 박준우 레시피, 롤, 냉장고를 부탁해 시청률, 냉장고 샘킴)

7일 시청률 조사회사 닐슨 코리아에 의하면 지난 6일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'는 2.671%(전국 유료가구 기준)의 시청률을 기록했습니다.

이날 방송에는 배우 김기방의 냉장고 속 재료를 가지고 요리 대결이 공개되었으며, 2전 2패였던 샘킴이 김풍에 선전포고, 긴장감 넘치는 맞대결로 웃음을 자아냈습니다.

 

한편, 박준우 요리를 맛본 김기방은 "말도 안 되게 맛있다"며 접시 위에 음식을 모두 먹어치워 대결 상대인 미카엘을 긴장케 했으며, 이어 대결 결과 박준우의 요리를 선택하며 "모양 뿐만 아니라 맛도 좋았다"고 극찬했습니다.

* 베리베리 러블리걸 (냉장고를 부탁해 미카엘 셰프)

따뜻한 마카로니에 상큼한 블루베리 소스를 곁들인 요리
01. 끓는 물에 마카로니와 소금을 넣어 삶는다
02. 불루베리에 설탕을 부터 졸인다
03. 우유를 따뜻하게 데운다
04. 데운 우유에 설탕, 달걀, 버터를 넣어 섞는다
05. 삶은 마카로니를 건져 찬물에 헹군 후 버터를 넣고 볶는다
06. 호두를 잘게 다진다
07. 그릇에 마카로니, 다진 호두, 달걀을 섞은 우유를 넣어준다
08. ⑦을 전자레인지에 넣어 익힌다

 

 

여심을 녹여줄 달콤, 부드러운 마카로니 디저트

 

미카엘 셰프의 베리베리 러블리걸

 

* 롤 (냉장고를 부탁해 박준우 셰프)
만두소와 불고기로 속을 채운 식빵 롤에 감자 퓌레, 부추 오일을 곁들인 요리
01. 감자를 잘게 자른다
02. 끓는 물에 소금을 넣고 감자를 삶는다
03. 삶은 감자에 우유와 소금을 넣고 끓인다
04. 버터를 두른 팬에 만두소와 불고기를 볶는다
05. 식빵의 가장자리를 자르고 밀대로 밀어 얇게 편다
06. 식빵에 볶은 고기를 넣고 말아서 팬에 굽는다
07. 부추와 올리브 오일을 믹서에 넣고 갈아 부추 오일을 만든다 (마늘, 고추 등 다양한 채소를 올리브 오일가 함께 갈면 새로운 풍미의 채소 오일을 즐길 수 있다)
08. 복분자 원액, 설탕, 석류즙을 넣고 끓여 소스를 만든다
09. 익힌 감자에 강황가루, 우유, 버터를 넣어 블렌더로 갈아준다
10. 불고기 롤에 복분자 소스를 바른다
11. 접시에 감자 퓌레, 불고기 롤, 부추 오일, 튀긴 만두피를 올려서 완성한다

 

그녀를 사로잡기 위해 변신한 냉장고 속 식빵과 만두

 

박준우 셰프의 The Love Of your Life