생생정보통 문어해물찜, 전라도식 문어해물찜, 돌문어숙회, 생생정보통 문어해물탕, 강원도식 문어해물탕, 피문어볶음 (부천 홍초해물갈비찜, 일산 통큰문어)

* 홍초해물갈비찜 (전라도식 문어해물찜, 돌문어숙회)
1. 주소: 경기 부천시 원미구 심곡동 146-16
2. 전화: 032-651-2070

3. 손님 반응:
- 문어가 싱싱하고 산지에서 직송해서 오니까 바로 씹어도 질기지 않고 굉장히 맛있어요

- 피문어보다 돌문어가 훨씬 낫지 피문어는 물컹물컹하고 돌문어는 우리 것이 쫄깃쫄깃하지
- 돌문어 해물찜이 칼칼하고 쫄깃쫄깃한 게 (생생정보통 문어해물찜) 정말 맛이 최고예요

- 요리하면 전라도잖아요 팔도에서 알아주잖아요 매콤하고 담백하고 여기는 누구한테라도 추천할 수 있을 것 같아요
- 남편이 맛있다고 비법을 알아 오라고 하는데 사장님이 알려주시지는 않을 거 아니예요

- 돌문어찜 최고예요

 

 

생생정보통 문어해물찜, 부천 홍초해물갈비찜

돌문어해물찜 완성

 

   

2. 통큰 문어 (강원도식문어해물탕, 피문어볶음)
1. 주소: 경기도 고양시 일산동구 백석동 1246번지
2. 전화: 031-904-4476
3. 손님 반응:
- 오징어볶음, 낙지볶음은 먹어 봤는데요 이 피문어 볶음은 식감이 아주 부드럽고 연하고 야들야들하고 진짜 맛있네요
- 원래 강원도 요리가 굉장히 담백한데 해천탕 국물도 시원하고 담백하네요
- 간도 다른 데보다 덜 자극적이고 재료 본연의 맛을 살린 게 다른 요리와 크게 다른 점인 것 같아요
- 해물탕이 더 맛있어요 (생생정보통 문어해물탕) 담백하고 시원해서 맛있어요

 

 

생생정보통 문어해물탕, 일산 통큰문어

해천탕

 

피문어 볶음, 일산 통큰문어