저녁생생정보 깍둑등심, 한우깍둑고기, 한우등심 (강서구 화곡6동 더함한우골, 화곡동 더함한우골, 화곡동 깍둑등심, 화곡동 맛집 추천, 서울 가볼만한곳, 서울맛집추천, 서울여행코스)

* 더함 한우골 (저녁생생정보 깍둑등심)
1. 주소: 서울특별시 강서구 화곡6동 1119-3번지
2. 전화: 070-7745-3825

3. 손님 반응:
- 여기 깍둑 고기 하나 주세요~
- 여기 양념 깍두기 2인분!
- 깍둑등심 진짜 맛있다~ 으헤헤헤

- 다른 곳은 크게 나와서 잘라 먹어야 하는데 깍둑 고기는 한입에 먹게끔 나와서 편하고 좋아요

- 양념이다 보니까 달달한 맛도 있는데요 그렇게 달지도 않고 굉장히 부드럽고 육즙이 살아 있어요
- 깍둑등심 식감이 좋으며 두툼하니까 정말 맛이 좋은것 같아요

 

 

저녁생생정보 깍둑등심, 강서구 화곡6동 더함한우골

(Food) 양념한우깍둑고기

 

한우깍둑고기, 강서구 화곡6동 더함한우골

 

 

식감이 우수한 한우 등심을 사용하고, 보는 맛과 먹는 맛을 느끼도록 하기 위해서 깍두기 모양으로 썰어내고 있다고 합니다. 특히, 고기를 깍두기 모양으로 잘라 숯불에 구웠을때 육즙이 빠져나가지 않는다고 합니다.

 

더함 한우골은 고기 안에 있는 육질을 살릴 수 있게 숙성을 시키지 않고 주문이 들어오자마자 양념을 하기 시작해서 바로 손님상에 나간다고 합니다.

 

 

정사각형 모양의 한우등심