* 벽제갈비 (관찰카메라24시간 최고급한우전문점 1인분 87,000원)
1. 주소: 서울특별시 송파구 방이동 205-8

2. 전화: 02-415-5522

3. 메뉴: 생갈비 200g 87,000원 / 생갈비 즉석양념 200g 89,000원 / 꽃등심 150g 87,000원





4. 손님 반응:
- 레스토랑이라 해도 의심없는 모던하고 깔끔한 모습
- 맛있게 구워진 최고급 한우
- 소금 살짝 찍어서 먹으면 돼





- 이 집 저 집에서 한우를 먹어 봤는데 맛 자체가 완전히 다르네요
- 한우가 세계에서 제일 맛있다고 말은 많이 들었는데 오늘 확실히 느낄 수 있었어요

 

 

관찰카메라24시간 최고급한우전문점, 방이동 벽제갈비

최고급 1++ 한우만 고집하는 뚝심까지!

 

근내 지방도는 근육 사이 지방을 말하며

근내 지방도는 숫자가 높을수록 고급육으로 평가된다

 

 

* 언양 옛날 곰탕 (관찰카메라24시간 60년 전통 소머리국밥, 언양5일장)
1. 주소: 울산광역시 울주군 언양읍 남부리 123-6
2. 전화: 052-262-5752
3. 손님 반응:
- 우리도 두번정도 먹어봤는데 또 생각이 나서 왔어요
- 이 집 다닌 지 20년이 넘었어요 여기 다른 집보다 깊은 맛이 있고 수육이 많이 들어 있어요
- 구수하고 시골 맛이에요
- 일반 음식점에서는 조미료를 많이 사용해서 별로 안 좋아하는데 이 집은 조미료를 안 쓰고 순수 한우만을 사용해서 국물을 우려낸 순수한 맛이 있기 때문에 한번씩 옵니다
- 국물이 진국인데 경상도 사람들이 좋아하는 고기의 양도 많고요
- 집에서 우려낸 것처럼 국물이 딱 그 맛이 나요 보통 식당가면 다른 거 섞어서 색만 뽀얗지 맛이 안 나거든요
- 우선 가족적인 분위기가 좋고 옛날 손맛이 좋고요

 

 

관찰카메라24시간 소머리국밥, 울산 언양옛날곰탕

뜨끈하고 푸짐한 소머리국밥

 

파를 넣어 한소끔 끓여내면 소머리국밥 완성

 

 

 

 

Posted by 프레즈s :