* 라멘모토 강남점 (생활의달인 일본라면의달인 츠케멘)

1. 주소: 서울 강남구 신사동 541-14 202호
2. 전화: 02-6204-2370


이 라면 한그릇 만들기 위해 걸렸던 시간이 5년이었다고 합니다.





3. 손님 반응:
- (츠케멘) 한번 먹으면 중독서잉 매우 심해요
- 일본라면 츠케멘 굉장히 새로운 맛이에요
- 마지막엔 김으로 감싸 먹는다





- 일반적으로 일본라면을 따라 하려다 보니까 우리나라 사람 입맛에 안 맞는 라면들이 많은데 여기는 우리나라 사람들 입맛에 딱 맞는 라면이에요
- 면을 김에다가 싸 먹으면 (츠케멘) 맛이 개운해요
- 소금이나 조미료가 첨가되지 않은 것 같고 담백한 라면 맛이 좋은 것 같아요

 

* 라멘모토 논현점
1. 주소: 서울 서초구 잠원동 38-26 1층
2. 전화: 070-4400-2370

 

 

생활의달인 일본라면의달인, 신사동 라멘모토 강남점

이것이 바로 츠케멘이다!

 

면은 차갑게, 국물은 뜨겁게 먹는 것이 특징

 

츠케멘 - 진한 국물에 찍어서 먹는 면

 

 

 

 

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