리얼다큐 숨 지네먹인오골계, 박영화 오골계 (경남 김해 지네먹인닭, 오골계 효능, 지네 효능, 오골계가격, 중풍에 좋은 음식, 지네먹인오골계 파는 곳, 몸에 좋은 보양식 추천, 오골계 요리)

* 지네먹인닭 (리얼다큐 숨 지네먹인오골계, 가금천적생태연구 사육장)
1. 주소: 경남 김해시 생림면 생철리 878
2. 전화: 055-335-8929
3. 홈페이지: 홈페이지: http://home.moatv.com/jinem

4. 가격:

- 생닭: 지네 100마리 먹인닭 70,000원 / 지네 200마리 먹인닭 120,000원
- 요리: 지네 100마리 먹인닭 95,000원 / 지네 200마리 먹인닭 150,000원

 

 

<200마리 지네 먹인 오골계>

오골계는 허열을 없애주고 기운을 보강한다
신경통과 뼈 건강, 혈액순환에 도움이 된다

 

지네는 성질이 따뜻하고 맛은 매우며 독이 있다

신경통, 중풍, 종기 등의 치료에 도움이 된다

 

 

지네는 예부터 한방에서 오공(蜈蚣)이라 불리며 신경통, 중풍, 종기 등을 치료하는 약으로 사용했습니다. 하지만 특유의 냄새때문에 사람들이 직접 섭취하는데 어려움을 겪었다고 합니다.

 

김해에서 오골계를 기르는 박영화 씨는 지네의 독을 효과적으로 먹기 위해 오골계에게 직접 지네를 먹이며, 지네를 먹고 자란 오골계는 체질이 바뀌어 일반적인 오골계보다 약효가 더 좋다고 합니다. 오골계 한 마리가 먹는 지네의 양은 무려 200마리입니다. 이 때문에 박영화 씨는 지네가 잡히는 철에 전국을 다니며 미리 지네를 사둔다고 합니다. 그의 장롱 속에는 15만마리의 지네가 보관되어 있다고 합니다.

귀한 지네는 최대한 바짝 말려 수분이 없는 상태로 보관해야 하며, 습기가 차면 자칫 썩어버릴 위험이 크기 때문입니다. 바짝 말린 지네는 매우 딱딱하기 때문에 갈아서 사료와 섞어 주며, 한번 지네를 맛본 닭들은 지네를 섞지 않은 사료는 먹지 않는다고 합니다.

이렇게 지네를 오골계의 먹이로 개발한 것은 서울대학교 수의학과를 졸업한 형님때문이었으며, 육군본부 병식연구소 실험소장이었던 그의 형은 효능이 좋은 지네닭을 만들기 위해 13년동안 직접 오골계를 사육하며 연구를 했다고 합니다.

 

지네 먹은 오골계로 만든 백숙은 지네를 징그러워하는 사람들도 쉽게 먹을 수 있을 정도로 맛과 영양이 뛰어나다고 합니다. 백숙뿐만 아니라 오골계의 살을 발라낸 뒤 뼈만 푹 고아낸 곰탕, 오골계와 궁합이 맞는 한약재를 넣어 달인 진액까지 독을 품은 명약, 지네를 이용한 약음식의 세계을 공개했습니다.

 

 

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지네 먹인 오골계 백숙

 

지네 먹인 오골계 진액