수요미식회 떡볶이 부산, 수요미식회 부산 떡볶이 가격 (부산 다리집 택배, 부산 다리집떡볶이, 부산 수영구 떡볶이집, 광안리 다리집, 부산 떡볶이 맛집, 부산유명한떡볶이집, 남천동 다리집)
2015. 3. 26. 03:33 from 카테고리 없음
* 다리집 (수요미식회 떡볶이, 부산 다리집 떡볶이, 부산유명한떡볶이집, 부산 남천동 다리집)
1. 주소: 부산 수영구 남천1동 30-13
2. 전화: 051-625-0130
3. 메뉴: 떡볶이 3줄(1인분) 2600원, 오징어튀김 3개(1인분) 2600원
수요미식회 떡볶이 세번째로 소개된 부산 다리집은 부산시 수영구 남천동에 위치하고 있으며 1980년 오픈해 36년째 성업 중입니다. 수요미식회 떡볶이 다리집은 쫄깃쫄깃한 가래떡으로 만든 떡볶이와 씹는 맛이 살아있는 오징어튀김이 간판메뉴입니다.
4. 수요미식회 떡볶이 출연진 반응:
- 떡 크기부터 확실히 차이 나는 떡볶이집
- 김해 대구 서울까지 점령한 부산 명물 떡볶이
- (레드카펫 끝나고) 식욕 봉인해제 후 찾아간 이 곳~ 밴을 여러대 주차해도 충분한 주차 공간
- 내부 인테리어 역시 패스트푸드 햄버거 가게와 비슷한 분위기
수요미식회 떡볶이, 부산 다리집
새빨갛고 가래떡이 통으로 나오는 떡볶이
(수요미식회 떡볶이) 양념을 가득 찍어 먹으면 OK
Q. <수요미식회 떡볶이> 다리집 떡볶이의 맛은?
- 수요미식회 떡볶이 대구 떡볶이와 정 반대의 맛인 다리집! 어렸을 때 먹었던 떡볶이의 색과 빛깔 그대로~
- 먹어 보니까 내 취향은 아니지만 괜찮다~ 양념이 겉도는 쌀떡!
- 쌀을 90%만 사용한 다리집의 떡볶이~ 10%는 전분 성분 첨가하여 떡이 퍼지지 않는데다 탱글탱글한 식감을 느낄 수 있어
- 어묵 국물에 삶은 떡을 떡볶이 양념에 투하~ 쌀떡은 밀떡보다 훨씬 빨리 불어버리는데.. 삶는 과정에서 어묵 국물을 충분히 흡수한 쌀떡! 떡을 건졌을 때 수분은 빠지지만 어묵 국물의 염분과 맛은 그대로 담고 있어
- 떡 속은 어묵 국물 맛이고 밖은 양념 맛! 먹기 좋게 자른 뒤 떡볶이 양념에 다시 버무려 먹는 매력
수요미식회 떡볶이, 부산 다리집
어묵 국물 안에 가래떡을 삶는다!
수요미식회 떡볶이 다리집의 명물 오징어 튀김
Q. <수요미식회 떡볶이> 다리집의 양념 맛은?
- 맛있지만 단맛이 강한 다리집의 떡볶이
- 양념 속 고춧가루의 향이 떡볶이의 단맛을 눌러주는 역할을 해
- 고추장과 고춧가루를 섞는 것뿐만 아니라 설탕과 물엿, 짬깨로 단맛을 내는 양념장~ 떡볶이 솥 밑에 물을 끓이는 중탕 방식으로 조리! 80도~90도로 유지하면서 퍼지지 않고 쫄깃한 떡볶이 떡을 만들 수 있어
- 가래떡 두께에 버금가는 통큰 오징어튀김~ (수요미식회 떡볶이) 튀김옷과 살의 조화가 일품인 오징어튀김
Q. <수요미식회 떡볶이> 문 닫기 전에 가야할 이유는?
- 부산 명물인 다리집의 떡볶이 먹어보니까 명불허전이다!
- 눈길을 사로잡는 새빨간 양념~ 통큰 가래떡의 위험~ 화끈한 부산 사람들의 분식을 느낄 수 있는 집이다
- (수요미식회 떡볶이) 서울에서 맛볼 수 없는 부산의 유일무이한 집
수요미식회 떡볶이, 부산 다리집
(빵처럼) 씹는 맛이 일품인 오징어튀김
현재 수요미식회 떡볶이으로 소개된 다리집은 포장마차가 아닌 가게 형태로 영업중입니다. 부산 여고생들의 입소문을 타고 전국구 맛집이 된 이곳은 36여년동안 꾸준히 오고 있는 단골손님을 비롯해 김해, 대구에서도 손님이 찾아오는 맛집 중 맛집입니다.
강력추천 메뉴는 새빨간 양념이 침샘을 자극하는 '쌀떡볶이'이며, 눈물 나게 매우면서 중독성 강한 이 맛이 여고생들을 반하게 만들었다고 합니다. 접시 한 가득 담겨 나오는 빨간 국물에 바삭하게 튀겨진 각종 튀김을 찍어먹으면 더욱 맛깔나게 수요미식회 떡볶이 다리집의 떡볶이를 즐길 수 있습니다.
어묵 국물 안에 가래떡을 삶는다!