찾아라맛있는tv 낙지볶음 조개탕, 찾아라맛있는tv 육개장 (서울 북창동 원조할머니 낙지센타, 북창동 낙지볶음 맛집, 경기도 파주 보배집, 파주 육개장 맛집, 매운음식맛집, 매운음식 추천)

* 원조할머니 낙지센타 (찾아라맛있는tv 낙지볶음 2인분 18000원, 조개탕 10000원)
오동통한 낙지와 알싸한 마늘향이 어우러진 낙지볶음입니다.
1. 주소: 서울 중구 북창동 60
2. 전화: 02-734-1226

3. 검증단 반응:
- 냉동 같은 경우에은 약간 조직감이 딱딱한데 이건 지금 먹어보니까 그렇게 조직감이 딱딱하지 않아요
- 전반적으로 조직이 질기지 않고 급속 냉동을 시켰기 때문에.. 어떤 식으로 냉동 되느냐에 따라서 품질이 차이가 나요
- 마늘도 좀 많이 들어간 거 같고 낙지엔 뭐니뭐니해도 마늘이죠

- 낙지가 두께감이 있어서 좋아요 씹을때마다 낙지 안에서 수분이 조금씩 배어 나와서 그래서 낙지의 맛이 진해져서 아주 좋아요

- 무교동 낙지 스타일이 지금 딱 이 스타일! 찬 나오고 볶음 나오고 나중에 비벼 먹게 하고.. 비벼 먹는 밥은 아주 고슬고슬하고 탱글 해야 씹히는 질감이 좋아요
- 쫄깃한 낙지의 식감과 아삭아삭한 콩나물의 식감이 잘 어울려요

- 땀을 뻘뻘 흘려고 계속 먹게 되는 중독적인 맛! 처음 먹었을 때보다 다 먹고 나니까 조금 더 맵네요

 

 

찾아라맛있는tv 낙지볶음, 서울 북창동 원조할머니 낙지센타

50년 전통의 맛! 낙지볶음

 

양은냄비에 끓여 나오는 옛날식 조개탕

 

 

* 보배집 (찾아라맛있는tv 육개장 6000원)
파가 듬뿍 들어간 얼큰한 서울식 육개장입니다.
1. 주소: 경기도 파주시 금촌동 947-30
2. 전화: 031-941-3660
3. 검증단 반응:
- 청양고춧가루랑 고추기름의 고춧가루를 아주 매운 걸 쓰신 거 같아요
- 양지라든지 여러가지 고기를 사용한 고기 국물이네요 사람들이 진한 고기 국물을 좋아하잖아요
- 파의 단맛이 마지막에 입을 확 감싸주는데요? 파를 살짝만 끓이는 게 이 집의 포인트 같아요

- 아무래도 뜨거운 매운맛에는 뜨거운 하얀 밥이 들어가면 매운맛을 조금 중화시켜줘요
- 이 육개장은 먹을수록 중독이 된다는 표현이 딱 맞는 거 같아요
- 먹을수록 맵고 먹을수록 맛있다

 

 

찾아라맛있는tv 육개장, 경기도 파주 보배집

다른 채소 없이 대파만 넣고 끓인 서울식 육개장

 

진한 고기 국물에 파가 듬뿍 들어간 육개장의 맛은 어떨까요?