1박2일 레이먼킴 김주혁, 1박2일 막걸리 (경상도 막걸리, 경상도 칠곡막걸리 파는곳, 1박2일 양조장, 1박2일칠곡막걸리, 경북 칠곡막걸리 바나나향 막걸리, 칠곡막걸리양조장, 칠곡막걸리판매)

* 칠곡양조장 (칠곡 전통 쌀막걸리)
1. 주소: 경북 칠곡군 지천면 신리 402-6
2. 전화: 054-972-2102 / 011-549-2012

 

 

1박2일 막걸리, 칠곡막걸리양조장

당진의 양조장과는 달리 작고 평범한 가정집의 모습

 

 

지난 12일 방송된 KBS2 '1박 2일 시즌3'에서는 '셰프특집' 2탄으로 전통주 막걸리와 어울리는 안주를 만들어 주안상을 차리는 주안상 레이스가 공개되었습니다.

 

이날 방송에서 게스트는 이연복, 강레오, 레이먼킴 등 셰프 3인과 배우 김민준, 개그맨 조세호, 방송인 샘 해밍턴이 함께 했습니다.

경상도팀 김주혁고 레이먼킴은 한적한 길가에 자리한 '경상도 양조장' 칠곡양조장을 찾았으며, 당진의 양조장과는 달리 작고 평범한 가정집의 모습이었습니다. 그러나, 이곳 역시 오랜 세월 술을 빚어온 도가와 소박하지만 푸근한 술 막걸리를 닮아 그 넉넉한 인심도 함께 지켜오고 있는 곳이었습니다.

맛을 보면 세번 놀란다는 칠곡막걸리 심음후 김주혁은 "어? 진짜 바나나 향이 나네? 바나나 우유 향이 나~ 진짜!"라고 말했고, 코끝에는 달콤한 향이 입에서는 깔끔한 맛을 느낄 수 있었습니다.

 

칠곡막걸리 사장님은 "우리 양조장에 오는 손님은 소금밖에 안 줘요! 소금으로 안주를 먹으면 굉장히 속이 편해요!"라고 말했고, 막걸리 한 모금에 소금 한알을 안주로 먹은 레이먼킴은 "이 막걸리가 워낙 맛있어서 안주에 손이 안 갈 것 같은데.. 근데 안주 대신 소금을 먹으니까 간단하게 입을 정리해준다"라고 극찬을 했습니다.

 

 

(먹기 전) 막걸리 색이 노란빛이라 놀란다

(먹으며) 바나나 향이 나서 놀란다

(먹은 후) 끝맛이 깔끔해서 놀란다

 

코스 요리 중간의 (입을 씻는) 셔벗 같은 역할!